Organizado por Felipe Rodrigues da Costa, Marlon Andrés Amaya Cadavid e Felipe Ferreira Barros Carneiro, este livro aborda o Ultimate Frisbee, uma das modalidades de jogos com disco mais populares no mundo. Um esporte potente por seu caráter socializante e educacional, porém ainda distante do universo de modalidades esportivas praticadas dentro e fora das escolas latino-americanas. O livro “Ultimate Frisbee: organização, conhecimento e prática de ensino” apresenta e sistematiza em sete capítulos os conhecimentos inerentes a este esporte. Na obra, são abordados temas como o histórico da modalidade; as possibilidades pedagógicas para as aulas de Educação Física; questões de gênero no esporte; desafios e perspectivas para o desporto universitário; processos de organização e implementação de projetos de extensão envolvendo a modalidade na Universidade de Brasília; e, por fim, apresenta um mapa bibliométrico sobre o Ultimate Frisbee na ciência mundial. Trata-se de uma coletânea escrita por especialistas do Brasil e da Colômbia com o objetivo de oferecer à comunidade científica, profissional e de amantes do esporte os subsídios necessários para potencializar o desenvolvimento de projetos de ensino, pesquisa e extensão sobre Ultimate.